ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จัก แก้วมังกร กันอีกสักนิด
แก้วมังกร เป็น ผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลาง จัดเป็นไม้ในตระกูลกระบองเพชร แหล่งเพาะปลูกที่สำคัญจะอยู่ที่จังหวัดจันทบุรี ชลบุรี กาญจนบุรี สระบุรี และสมุทรสงคราม ซึ่งได้ผลผลิตมากในช่วงเดือนมีนาคมถึงเดือนพฤศจิกายน โดยเป็นผลไม้ที่มีรูปร่างกลมรี เปลือกมีสีแดง เมื่อผ่าครึ่งจะเห็นเนื้อเป็นสีขาวหรือแดง ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์นั้นๆ มีเมล็ดคล้ายเมล็ดแมงลักฝังอยู่ทั่วผล
แก้วมังกร พันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดง ที่จะให้รสชาติหวานนิดๆ อมเปรี้ยวหน่อย ๆ
แก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาวเปลือกเหลือง จะให้รสชาติออกหวาน
แก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดงเปลือกแดง ที่มีรสชาติหวานกว่าพันธุ์อื่น ๆ
โดยวิธีการรับประทาน จะรับประทานเหมือนแตงโม โดยนำมาผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนตักรับประทานได้เลย
กินแก้วมังกรแล้วดีอย่างไรเรามาดูประโยชน์ของมันกัน
ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัย ความแก่ชรา และช่วยลดริ้วรอยต่างได้ ๆ
ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส ชุ่มชื่น
ช่วยป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจ
มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
ช่วยบรรเทาอาการของโรคความดันโลหิต
มีส่วนช่วยบรรเทาอาการของโรคโลหิตจาง
มีส่วนในการช่วยรักษาโรคเบาหวาน
มีส่วนช่วยลดอัตราการเกิดโรคมะเร็ง
เป็นผลไม้ที่ช่วยดับร้อน ดับกระหายได้เป็นอย่างดี
ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรง
แก้วมังกรลดน้ำหนักและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วย เนื่องจากเป็นผลไม้ที่ช่วยเรื่องการลดความอ้วนเนื่องจากมีแคลอรีต่ำ
ช่วยกระตุ้นการขับน้ำนมในสตรี
มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบกำจัดของเสียในร่างกายให้ดียิ่งขึ้น
ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
ช่วยดูดซับสารพิษต่างๆ ออกจากร่างกาย เช่น สารตกค้างอย่างตะกั่วที่มาจากควันท่อไอเสีย หรือสารตกค้างที่มาจากยาฆ่าแมลง
ช่วยบำรุงกระดูกและฟันของคุณให้แข็งแรง
มีกากใยสูง ช่วยในการขับถ่ายให้สะดวก แก้อาการท้องผูก
ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ แก้ปัญหาการขับถ่ายต่างๆ ให้ดีขึ้น
